La Parrilla de mesa o empotrable con tapa ahumadora circular y chimenea, esta hecha en acero inoxidable en calidad AISI 304, es una parrilla muy funcional ya que la tapa ahumadora hace que las carnes se preparen de manera uniforme. Asimismo cuenta con dos tipos de rejilla una en V y una plana, que perdura por su calidad por lo cual podrás compartir momentos agradables con familia y amigos.
Detalle del producto
Medidas disponibles:
Pequeña:
- Largo: 60 cm x Ancho: 40 cm x Altura: 54 cm (con tapa, la tapa bota 25 cm al levantar).
- Capacidad de cocción: hasta 10 hamburguesas.
- Capacidad carbón: 2-3 kg.
Mediana:
- Largo: 80 cm x Ancho: 50 cm x Altura: 52 cm (con tapa, la tapa bota 25 cm al levantar).
- Capacidad de cocción: hasta 20 hamburguesas.
- Capacidad carbón: 4-5 kg.
Grande:
- Largo: 100 cm x Ancho: 60 cm x Altura: 50 cm (con tapa, la tapa bota 25 cm al levantar).
- Capacidad de cocción: hasta 28 hamburguesas.
- Capacidad carbón: 5-6 kg.
Material: Acero inoxidable AISI 304 (tiempo de vida indefinida, se recomienda para zonas salitrosas, playas o mucha lluvia).
Espesor: Estructura rectangular con planchas de acero inoxidable de 1 mm de espesor, tapa de 1.2 mm y carbonera de 2 mm.
Parte exterior:
- Tapa ahumadora cilíndrica con desfogue de full acero inoxidable (la tapa bota aproximadamente 25 cm al levantar).
- Sistema de regulación de calor con manivela que permite regular la temperatura necesaria para la cocción óptima de la carne.
- Patas de acero inoxidable.
- Mango para levantar tapa.
Parte interior:
- Cenicero removible para contener cenizas del carbón.
- 1 rejilla de parrillas tipo argentina “V” en acero inoxidable movible y 1 rejilla tipo plancha en acero inoxidable.
- Carbonera de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios para contener el calor (2 para la medida pequeña, 6 para la mediana y 8 para la grande).
Incluye:
- Garantía: 5 años de garantía sobre fallas de fabricación.
- 1 par de guantes largos resistente al calor.
¿Cuál es la diferencia de AISI 201 y AISI 304?
La diferencia es su durabilidad, el acero AISI 201 es un acero inoxidable intermedio alto con tiempo de vida de 10 a 12 años, mientras que el AISI 304 es un acero inoxidable puro razón por la cual su tiempo de vida es eterno. Para personas que residan en zonas salitrosas o en lugares donde llueve mucho, recomendar si o si adquirir 304.
¿Para qué es una parrilla argentina con tapa?
Una parrilla en general es útil para asar una gran variedad de alimentos como: carnes, pescados, vegetales y mucho más. Dependiendo del tipo de carne, se recomienda usar cortes de máximo 4 cm, asimismo la carne tendrá sabor ahumado y el famoso patrón de rayas que se conoce al asar.
Específicamente la parrilla argentina contiene una rejilla en forma de "V" inclinada lo cual hará que la grasa resbale y caiga en una bandeja. Esto ayudará a que no mucha grasa caiga al carbón y por lo tanto se evite que las llamas crezcan, quemando los alimentos.
La tapa ayuda a que el calor y el humo que se produce durante la cocción se conserven más tiempo alrededor de los alimentos. Esto provoca que la comida reciba calor de todos lados y su interior se cocine más rápido y parejo. Mientras menos tiempo pase tu corte en la parrilla, menos jugos perderá.
