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Descripción
La Mayonesa una crema preparada mediante una emulsión de aceite vegetal, huevo pasteurizado, agua y otras especias. Esta crema tiene jugo de limón, sal, azúcar, mostaza y otras especias como pimienta y ajino moto que hace un balance de sabores muy agradable para el paladar peruano.
Esta mayonesa es combinable con un sinfín de platos fríos y calientes como chicharrón de pollo, jalea mixta, sandwiches, causa rellena, etc. El buen sabor y la flexibilidad del producto invitan a la imaginación de los chefs más experimentados en las artes culinarias.