Prepara los platos más deliciosos gracias al Cilindro Ahumador Pro Full Acero Inoxidable AISI 201 o Acero Inoxidable AISI 304 con Pirometro ( medidor de temperatura) industrial de acero inoxidable con 3 niveles de cocción. Incluye accesorios como: colgador y 12 ganchos de acero inoxidable AISI 304.
Detalle del producto
Medidas disponibles:
- Mediano:
- Diámetro: 40 cm x Altura: 74 cm
- Capacidad de cocción: hasta 10 kg de cerdo o 5 pollos
- Capacidad de carbón: 4 kg
- Premium:
- Diámetro: 49 cm x Altura: 88.5 cm
- Capacidad de cocción: hasta 15 kg de cardo o 8 pollos
- Capacidad de carbón: 5 kg
- Grande:
- Diámetro: 59 cm x Altura: 100 cm
- Capacidad de cocción: hasta 25 kg de cerdo o 12 pollos
- Capacidad de carbón: 6 kg
Material: Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 201 o AISI 304
Espesor: Cuerpo de 1.2 mm de acero inoxidable AISI 304 o AISI 201
Parte exterior:
- 2 puertas corredizas para regulación de calor y visualización de carnes
- Asas de madera, para evitar el contacto directo del calor del acero con la mano
- 3 ruedas con garrucha para su fácil traslado
- Pirómetro industrial
Parte interior:
- Colgador y 12 ganchos de full acero inoxidable
Incluye:
- Garantía: 2 año de garantía sobre fallas de fabricación
- Ladrillos refractarios en la base para mayor concentración de calor y aceleración de la cocción
- No incluye parrilla de ángulos
¿Cuál es la diferencia de AISI 201 y AISI 304?
La diferencia es su durabilidad, el acero AISI 201 es un acero inoxidable intermedio alto con tiempo de vida de 10 a 12 años, mientras que el AISI 304 es un acero inoxidable puro razón por la cual su tiempo de vida es eterno. Para personas que residan en zonas salitrosas o en lugares donde llueve mucho, recomendar si o si adquirir 304.
¿Para qué es un cilindro parrillero?
El cilindro parrillero es un sistema ahumador que mediante una corriente de calor, proveniente de la base donde se coloca el carbón, sube hacia las carnes que se encuentran colgadas en la parte superior del cilindro.
