Cerdo a la Mostaza

en July 22, 2020

Cerdo a la mostaza

Ingredientes

  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 kg de chancho
  • Orégano
  • Sal
  • Vinagre
  • Romero
  • Pimienta
  • Ajos molidos

Preparación

Licuar las especias, las hierbas aromáticas, los ajos, el vinagre y la mostaza. Colocar el chanchito en una bandeja y bañarla con este preparado. Dejar marinando mínimo un par de horas. Antes de colocar en la Caja China o Cilindros, bañarla con el marinado y seguir el procedimiento de cocción según instrucciones de uso.

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